מהמטבח של אורן

דודה שלי דליה היא אלופה בכל מה שקשור לבישול ואפיה.

הנה מתכון פשוט וטעים של עוגת תפוחים ואגוזים מדהימה:

 

1 כוס אגוזי מלך קצוצים עבה

4 תפוחים חמוצים מגורדים

4 ביצים

2 כוסות קמח

3/4 כוס סוכר

תמצית וניל

שקית אבקת אפיה

2 כפות מיץ לימון

גרידה מתפוז וגרידה מלימון

3/4 כוס שמן

 

** מערבבים את כל החומרים ביחד, אופים בחום של 180 מעלות

למשך כ-45 דקות עד שיוצא קיסם נקי