מהמטבח של אורן

עוגיות רכות ונמסות בפה. קצת מתפוררות אבל מתחסלות מהר..

 

1 כוס קמח לבן

¾ כוס קמח מלא

חצי כוס סוכר
1 שקית אבקת אפיה

2 שקיות סוכר וניל

 

** מערבבים את כל החומרים היבשים

 

¾ כוס טחינה גולמית
רבע כוס שמן

 

** מוסיפים, מערבבים ויוצרים כדורים קטנים, משטחים מעט

** שמים את העוגיות בתבנית במרחק של 2 אצבעות זו מזו

 

שקדים

 

** מקשטים בשקד מעל כל עוגייה 

 

** מחממים את התנור ל- 160 מעלות ומרפדים את התבנית בנייר אפייה.
** אופים20  דקות בדיוק עד להזהבה קלה. השחמה מיותרת תגרום להן להיות מרות.

 

** להמתין שיתקררו לפני שמזיזים את העוגיות שלא יתפוררו